Ce vendredi 24 avril 2026, l’association a eu le plaisir de confier les rênes de la cuisine à un duo de choc : Huguette et René. Pour rappel, Huguette est la sœur de Pierre, notre trésorier adjoint, et c’est ensemble que ce frère et cette sœur nous ont concocté un véritable couscous royal.
La préparation a commencé la veille avec une séance de courses commune.
Le jour J, l’après-midi, nos fidèles « mamies marmitons » étaient déjà à l’œuvre pour éplucher les légumes. Pendant que Pierre surveillait la cuisson des viandes et des légumes, suivant les instructions précises de sa sœur, qui pendant ce temps animait un atelier « apéro » des plus créatifs. Au menu des mises en bouche :
- Des hérissons gourmands : des cure-dents garnis de diverses friandises apéritives.
- Des tulipes : composées de tomates cerises, de burrata et d’une tige en ciboulette.
- Des tomates d’amour : enrobées de caramel et roulées dans le sésame.
À 19h, une fois les tables installées, les 22 convives ont pu partager ce bel apéritif avant de déguster l’excellent couscous. Pour clore ce repas en beauté, des fraises de la Ferme des trois vallées, accompagnées de petits biscuits et d’une chantilly montée avec soin par Pierre, ont régalé nos papilles.
Un grand merci à Huguette et René pour leur talent et leur bonne humeur, ainsi qu’à tous les marmitons et bénévoles qui ont aidé à la préparation et au service.
📅 Prochain rendez-vous : Notez déjà la date du vendredi 22 mai pour notre prochain atelier sur le thème d’un repas italien !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.