Atelier cuisine : repas martiniquais

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Encore une soirée mémorable et délicieuse à l’atelier de cuisine de l’association, ce vendredi 17 novembre.. La collaboration entre Roseline, Pierre, Michèle et les mamies du village a créé une atmosphère chaleureuse. Les plats, tels que le velouté de patates douces, le sauté de porc à l’ananas, et le fondant à la noix de coco ont régalé les convives. Garder de tels souvenirs gastronomiques reste toujours précieux pour chacun. Prochain atelier le 22 décembre pour un petit repas d’hiver....

Fête de la châtaigne 2023

 

Le 11 novembre, la place de la Fontaine au village du Broc, s’est animée lors de la traditionnelle Fête de la Châtaigne.

 L’association proposait crêpes, confiture de châtaignes, café, gâteaux et pains à la châtaigne. Martine servait les boissons, Patrick, Rodolphe et Antoine sous un nuage de fumée veillaient sur les grills, Maryse, Angèle et Lulu offraient de jolis cornets de châtaignes grillées tandis que Pierre et Alain  tendaient aux amateurs de belles tartines grillées recouvertes de brous. Andrée la doyenne du Cepoun était à la caisse et avait fait deux gâteaux aux pommes. Michèle, elle, avait cuisiné de très beaux gâteaux à la châtaigne et Elsa avait passé beaucoup de temps à cuire les crêpes dont la pâte avait été préparée par Lise

Yves finalisait les comptes et servait de porte feuille aux vendeuses de l’association.

 

Des stands de miel, friandises, légumes et huîtres  ont ajouté une touche locale.

Les voix joyeuses, la musique et les bruits animés ont créé une atmosphère festive, réunissant la communauté autour de cette belle célébration traditionnelle.

La relève est assurée!!

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