Bonne Année 2018

REPAS DE NOEL

Jeudi 14 décembre, le dernier repas de l'année s'est déroulé dans une ambiance festive autour de bons petits plats dirigés par Michèle et Pierre

Au menu

• Vol au vent aux fruits de mer
• Pintades de fêtes accompagnées de pommes duchesses
• Buche à la mousse de marrons

Autour de la table, la vingtaine de convives s'est régalée et ont applaudi les chefs de la soirée.

A l'an que ven, pour se retrouver à nouveau au foyer rural ... le vendredi 19 janvier 2018...D'ici là passons de bonnes fêtes et retrouvons nous en 2018

Recettes à télécharger

MARCHE DE NOEL

Lors du marché de Noël, le 9 et 10 décembre les courageux de l’association ont affronté les frimas de l’hiver. Dès le vendredi, pour préparer la soupe vendue pendant le week-end, des petites mains ont épluché puis coupé les oignons. Des énormes marmites ont pris place dès le samedi sous le stand de l’association. Andrée, Lucienne, Elsa, Michèle, Annie ,Patrick, Yves, Antoine et Pierre se sont relayés pour la vente des bols de soupes, des hot dogs et les frites et cela pendant deux jours de froid intense, de neige et de pluie. Un beau week-end d’entente où le calme et la sérénité de l’équipe a permis ce grand partage de Noël.

Nos amis d'Oasis

Repas d'automne

Le 23 novembre, les marmitons, autour des chefs Antoine, Michelle et Pierre, ont cuisiné un menu d'automne:

• Velouté de courge Butternut et ses allumettes au bleu
• Filet mignon de porc à la moutarde
• Mousse de châtaignes 

 



Un bon repas où tous les convives se sont bien régalé.


 

Prochain atelier le 14 décembre pour un repas de Noël

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Voyages, voyages

2018 et ... des propositions de voyages

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BONS DE RÉSERVATION

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FETE DE LA CHATAIGNE 2017

 11 NOVEMBRE

Sur la place de la fontaine, en présence d'élus, de bénévoles de l’association, de villageois, de curieux ont été proposés : châtaignes grillées, tartines de brousse, crêpes à la farine de châtaigne, vente de produits à base de châtaignes (miel, gâteaux, pains, crèmes, pâté….) vente de produits locaux ( huile, tapenade, légumes d'automne, tisanes, fromages, charcuteries...) ainsi que gâteaux et biscuits confectionnés par les bénévoles

Une tombola a permis à un heureux de gagner un beau panier rempli de succulentes surprises.

Jadis, les châtaignes étaient un fruit exploité pour sa vertu nutritive, elle pouvait remplacer la farine de blé, on en faisait des gâteaux salés, sucrés et du pain.

Surnommé « arbre à pain », le châtaignier est principalement cultivé dans les régions de moyenne montagne, dans lesquelles les plantations céréalières sont compliquées, voire impossibles (Corse, Cévennes, Auvergne, etc.), mais aussi dans notre arrière pays. La châtaigne, ou « viande du pauvre », composait alors l’aliment de base des repas des plus humbles. Un comble, aujourd’hui, quand on sait qu’elle accompagne aujourd’hui les repas de fêtes.

Merci à tous ceux et celles qui ont aidé à ce que cette journée soit la plus belle !

NICE MATIN EN PARLE 

 

REPAS MARTINIQUAIS

Merci à Roseline Testini pour cet excellent repas dirigé de main de maître.
Tous les marmitons et les invités se sont régalés dans une ambiance chaleureuse

Au menu

Boudin antillais et 'ti' punch"

Porc colombo

Flan coco

Route du vin

Une sortie pour les Hommes !

Après la sortie pour les femmes à Berthemont organisée par le Broc-Loisirs en juin, le Cepoun a pensé qu'une sortie destinée aux hommes serait agréable !
Sortie sportive ? difficile pour certains !
Sortie culturelle ? Les arts ce n'est pas pour tous !
Sortie pour manger et boire ?  On met tout le monde d'accord !

Donc, le 28 octobre, à 7h à la place Cauvin, un bus attendra les participants en vue d'une belle journée masculine dans le Var !
Qu'on se le dise !  En attendant d'aller faire un voyage où hommes et femmes se retrouveront !

UNE BIEN BELLE SOIREE

 

 Jeudi 27 juillet, au théâtre de verdure du Broc, les associations "LE CEPOUN" et "L'ETOILE D'AZUR" ont offert aux adhérents et leurs amis un apéritif dînatoire suivi de la projection du film "Julie et Julia"

Toute la journée, les marmitons de l'atelier de cuisine du Cepoun ont œuvré à la réalisation de toasts, brochettes, verrines, bouchées pour le plaisir des papilles.

Merci à toutes les petites mains et aux organisateurs pour cette belle soirée.

A l'an que ven ! 

On pensera à la petite laine pour le soir !...😊

Si vous désirez refaire quelques petites recettes, suivez le lien ! 

Apéritif dinatoire

Plus de photos....

APERITIF DINATOIRE

Depuis trois ans, l'atelier de cuisine du Cépoun organise à la fin de la saison, un apéritif dinatoire où les Brocois, leurs amis sont conviés.

Tous les chefs et marmitons de l'atelier du jeudi mensuel y participent créant des bouchées, verrines, mignardises pour le bonheur des papilles.
Attention, il n'y a que 120 places; pensez à réserver rapidement.
On se retrouve au théâtre de Verdure à partir de 19h.

ATELIERS BIEN ETRE

Mercredi 8 et jeudi 9 avaient lieu les ateliers de bien être. 

Trop tard, certainement en cette fin d'année scolaire, souvent très chargée, les inscriptions n'ont pas fonctionné. Céline a donc annulé les ateliers.

Ne manquez pas de suivre les prochaines dates.

VOYAGE : LES LACS ITALIENS

Lac Majeur, Lac de Côme,

 Lac d’Orta

3 au 5 Juin 2017 

 Avec les voyages Peirani, un petit groupe du Cepoun est parti vers les lacs italiens

Programme de ce beau voyage

 

Samedi 3 juin.

Départ le matin à 6h. Arrivée pour le déjeuner sur le Lac Majeur. L’après midi départ pour une après midi sur le Lac Majeur. Embarquement sur un bateau privé en direction de Isola Bella : La plus célèbre et la plus remarquable par son château de style baroque du XVIIe siècle. Le château, que nous visitons avec notre guide, est renommé pour ses salles richement décorées de peintures murales et tableaux (Léonard de Vinci),. C'est dans ce palais que Bonaparte séjourna avec Giuseppina Beaumarchais en 1797.
Puis continuation en bateau pour : Isola Madre, anciennement appelée Isola di San Vittore puis Isola Maggiore, est la plus grande île des îles Borromées. Couverte d'un jardin botanique (Giardini Botanici dell'Isola Madre) notable pour ses oliviers.. L'île accueille le premier Palazzo Borromeo (famille Borromeo)
Puis retour à Stresa,  vers notre hôtel. Dîner et logement.

Dimanche 4 juin

 

Petit déjeuner et départ vers le Lac de Côme. Arrivée à Tremezzo.
Visite de la Villa Carlotta, palais de style néoclassique de la fin du XVII e siècle elle abrite un parc botanique et un musée de sculpture.
La villa Carlotta est considérée comme l'une des apothéoses de la visite du lac. Puis déjeuner à Tremezzo, et embarquement sur le bateau, direction Bellagio. Temps libre à Bellagio, charmant bourg entre les deux branches du Lac de Côme, entouré de montagnes vertes, aux eaux bleues sous des cieux tranquilles, c'est le lieu que Stendhal définit un paysage sans égal en Italie. Ici on prend tout simplement le temps......Nous reprenons ensuite notre bateau de Bellagio à Côme pour la superbe traversée du Lac de Come.....Arrivée à Côme.....Petit temps libre à Côme. Retour à Stresa à l’hôtel. Dîner et logement.

Lundi 5 juin

Petit déjeuner et départ pour le Lac d’Orta. Traversée sur l’Ile, temps
libre sur l’Ile. Ses ruelles sont bordées de demeures anciennes et le
palazzotto (hôtel de ville) est décoré de fresques. Le charme de cette petite
cité, évangélisée au 4e s. par Saint Jules, comme toute la région, est indéniable. Puis déjeuner et retour vers le Broc vers 20h.

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