Un week-end magique au marché de Noël au Broc

           

Le marché de Noël organisé par la municipalité ce week-end a rassemblé petits et grands pour deux journées féériques au cœur de notre village. Lou Cepoun dou Broc, accompagné d’autres associations brocoises, était bien sûr au rendez-vous pour partager la magie des fêtes avec enthousiasme et générosité.

Un stand gourmand et convivial

Le stand tenu par Lou Cepoun dou Broc a, comme toujours, été un incontournable pour les visiteurs en quête de bonnes saveurs. Les bénévoles y ont proposé des frites croustillantes, préparées à l’ancienne dans le gras de bœuf, comme dans le Nord de la France. Ce savoir-faire a particulièrement touché une infirmière originaire de Maubeuge, émue de retrouver les frites de sa région. Les hot dogs gourmands servis dans des petits pains briochés moelleux, agrémentés de sauces variées et du craquant des oignons frits, ont également fait le bonheur des

Les soupes maison ont complété cette belle offre culinaire : la soupe à l’oignon, accompagnée de croûtons dorés, et la soupe de courge aux châtaignes, qui a rencontré un tel succès qu’une nouvelle marmite a dû être préparée pour le dimanche, tant les visiteurs en redemandaient.

         

Un cadre enchanteur et une ambiance festive

Sous un grand barnum, le marché battait son plein, animé par une multitude d’artisans et d’artistes talentueux. Leurs stands, magnifiquement décorés et colorés, regorgeaient de créations uniques : bijoux faits main, décorations festives, produits gourmands et bien d’autres trésors. Un soleil radieux illuminait la place, attirant un flot continu de curieux et de consommateurs ravis, prêts à découvrir des idées cadeaux ou simplement à profiter de l’ambiance chaleureuse.

       

Une réussite grâce à l’engagement collectif

Ce marché de Noël restera gravé dans les mémoires comme un moment de partage et de convivialité, et cela grâce à tous ceux qui ont œuvré pour sa réussite. Un immense merci aux bénévoles, en particulier ceux de Lou Cepoun, qui ont passé de longues heures derrière le stand pour régaler et servir les nombreux participants. Leur disponibilité, leur sourire et leur énergie ont largement contribué à l’ambiance chaleureuse et festive qui a marqué ces journées.

C’est grâce à l’implication de chacun que cet événement a été un véritable succès, et nous espérons retrouver cette même magie l’année prochaine. Merci à tous et à très bientôt pour de nouvelles rencontres sous le signe de la convivialité !

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Fête des chataignes 2024

Organisée chaque année par l’association Lou Cepoun dou Broc, la fête des châtaignes a une nouvelle fois animé la place de la Fontaine, le lundi 11 novembre. Après la cérémonie commémorative au monument aux morts, les élus et leurs accompagnants se sont joints à la foule autour de midi, profitant de l’ambiance festive et des nombreux stands.

Comme chaque année, les commerçants*, certains venus d’autres villages, ont dressé leurs étals autour de la place, offrant une diversité de produits pour ravir les visiteurs. Les bénévoles, toujours présents et impliqués, proposaient des crêpes, des gâteaux maison, du pain de la boulangerie locale, et bien sûr, les châtaignes grillées. Ces dernières étaient soigneusement préparées, servies dans des cornets afin que chacun puisse se régaler tout en se réchauffant les mains.

Le pain grillé, généreusement tartiné de brous*, a également conquis les gourmands. Enfin, un espace boissons permettait de se rafraîchir après toutes ces gourmandises.

Encore une fois, l’association Lou Cepoun dou Broc a su organiser cet événement avec brio, rassemblant habitants et visiteurs pour une journée de convivialité. Un grand merci aux bénévoles, aux commerçants, venus du Broc et d’ailleurs, aux services technique de la Mairie du Broc pour leur soutien logistique  ainsi qu’à tous ceux qui ont contribué à faire de cette fête des châtaignes un moment chaleureux et festif pour le village du Broc.

*Pour ceux qui ne connaissent pas, le brous :  ce petit lien vous en dira plus 

Le brous

*Les commerçants : 

Profumo :  olives tapenade

Proxi: huîtres et saucisson

Alex rhum: 

Monsieur Petit : confiture et crème de châtaigne

René Audibert : légumes et miel

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Notre logo change !

 Voici notre nouveau logo. Merci à la fille d’une famille brocoise 

Attention modification d’horaire

 La dégustation des châtaignes, le 11 novembre, débutera à partir de 11heures.. Qu’on se le dise !

Fête de la châtaigne

 Rejoignez-nous pour une journée festive au goût de l’automne, lundi 11 novembre. Venez déguster des châtaignes grillées, découvrir des produits locaux, et partager un moment convivial en famille ou entre amis. Animation musicale, stands gourmands, et bien plus encore vous attendent ! Rendez-vous à partir de 11h pour célébrer ensemble la saison des châtaignes.

Pas de chance !

 

Excursion « orchidées -chocolat »

 Le 26 octobre 2024, la journée commencera par la visite de la serre aux orchidées de la famille Vacherot, active depuis 1886, avec des explications sur la culture et la reproduction des orchidées. Le déjeuner inclura du chèvre croustillant, un suprême de volaille, et une panacotta. L’après-midi, une balade guidée à Roquebrune-sur-Argens permettra de découvrir le village médiéval, la Maison du Chocolat, et de déguster des créations locales.

Pour plus d’informations et inscription : 0671189316

Soupe au pistou 2024, une belle harmonie

 

L’association Lou Cepoun du Broc a organisé une chaleureuse soirée autour d’une soupe au pistou sur la place de la fontaine, réunissant 129 participants. Le mariage très simple de Clémence et Alexandre, célébré le matin même, a ajouté une touche spéciale à cette fête. Le couple, accompagné de leur groupe d’invités, s’était inscrit à la soupe et a participé à l’événement, apportant l’ambiance festive d’un mariage à cette fête annuelle marquant le début de la saison.

L’atmosphèree, rythmée par la musique de la Famille Anim, avec la chanteuse Sabrina et le DJ Fabrice, a enchanté les participants. La soupe au pistou, délicieuse, était accompagnée d’une assiette de fromage et de tartes, préparées avec soin par les membres de l’association. Les mamies ont consacré la matinée à couper les légumes, tandis que Rodolphe et Pierre veillaient sur les marmites de soupe. De nombreux bénévoles se sont mobilisés pour installer tables et chaises, et assurer le service des bols de soupe, du fromage et des desserts. Ce fut une belle soirée conviviale, où l’esprit de communauté et la célébration d’un mariage se sont harmonieusement mêlés.

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L’été se termine

Chers membres de l’association,

Nous espérons que vous avez tous passé un été agréable et que la chaleur n’a pas été trop accablante. Malgré les températures estivales, nous avons eu la chance de nous retrouver pour des moments conviviaux et rafraîchissants.

Notre prochaine rencontre se tiendra le 14 septembre avec notre traditionnelle soupe au pistou sur la place de la Fontaine, dans notre charmant village du Broc. Comme chaque année, ce repas est un moment fort pour notre communauté. Nous vous rappelons qu’il est nécessaire de s’inscrire à l’avance et de ne pas oublier d’apporter vos couverts et votre assiette. Le prix du menu est fixé à 20€, comprenant la soupe au pistou, du fromage, un dessert, ainsi que du vin à discrétion.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter l’affiche jointe. Nous comptons sur votre présence pour partager ensemble ce moment chaleureux et gourmand.

À très bientôt !

L’équipe de l’association.

L’atelier prend ses vacances !

 

Jeudi 27 juin 2024, l’atelier de cuisine de Lou Cepoun a eu l’honneur d’accueillir Suzie, professeur de cuisine au lycée hôtelier de Menton. C’est avec enthousiasme que les participants de l’atelier, surnommés les petites mains et marmitons, ont suivi les instructions de Suzie, qui a dirigé sa brigade avec une maîtrise exemplaire.

Au Menu de la Soirée :

• Bouchons Combava de Poulet

• Filets de Dorade ou Loup Rôti au Fenouil

• Moelleux Carotte Gingembre Agrumes

• Polenta

• Carottes Glacées

• Vacherin Artisanaux

Autour de la table, les convives ont savouré ces mets divins, préparés avec soin et passion. L’ambiance chaleureuse et conviviale de l’atelier a contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable pour tous les participants.

Cette belle soirée marque la fin de la saison des ateliers culinaires. Nous espérons renouveler l’expérience à la rentrée prochaine avec de nouvelles recettes, de nouveaux chefs, et de nouveaux marmitons. À se retrouver pour de nouvelles aventures gourmandes !