mardi 16 avril 2024

Sortie en Italie le dimanche 14 avril 24

 Départ à 6h45 du village en direction de la frontière italienne avec la guide Rita qui nous a rejoint à Borgio Verezzi



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Puis visite des grottes de Borgio Verezzi,

Les Grottes de Borgio Verezzi ont été découvertes en 1933 par trois jeunes du village. En 1951, des spéléologues ont découvert plus de 5 km de grottes. Un parcours de 800 mètres a été ouvert au public le 29 juin 1970. Les grottes se sont formées grâce à l’action des phénomènes carstiques. Les stalactites et stalagmites formés par des concrétions minérales croissent lentement, prenant de 25 à 40 ans pour un centimètre. Les grottes sont célèbres pour leurs couleurs et formations, comme les stalactites fistuleuses et les draperies. Le parcours comprend plusieurs salles, notamment le paysage lunaire et la salle du château, avec des éboulements de roches et le lac des fées. Des passages étroits et des salles comme celle de la Crèche offrent des formations minérales variées.


A midi nous dejeunions dans un agritourisme.

«Ballestrino, vin et pignatte » 

 

Au menu :

· Antipasti mistis

· Raviolis à la Bolognaise

· Tagliolinis aux champignons

· Lapin à la Ligure

· Rôti de porc, légumes de saison

· Dessert, eau vin et café


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L’après-midi, avec la guide, nous avons visité Albenga,

Albenga, une ville située près de la côte de Ligurie dans le nord-ouest de l’Italie, offre aux visiteurs un centre médiéval fascinant avec des points forts tels que le baptistère et la cathédrale, ainsi que le Musée d’Ingauno, abritant les ruines d’un navire du 1er siècle. À l’époque romaine, Albenga était un port animé appelé Albium Inganum, mais la côte s’est éloignée, laissant la ville actuelle à l’intérieur des terres. La ville est réputée pour son architecture romaine préservée, avec ses rues principales, le “cardo” et le “decumanus”, ainsi que ses tours médiévales, lui valant le surnom de “ville aux centaines de tours”. La partie médiévale d’Albenga est centrée autour de la Piazza San Michele, où se trouvent la cathédrale, trois tours médiévales et le célèbre baptistère du Ve siècle. Le Musée d’Ingauno, situé à proximité, abrite d’importantes ruines de l’ancienne ville romaine et byzantine, faisant d’Albenga une destination riche en histoire et en architecture.

 


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mardi 26 mars 2024

LOTO reporté

 Dû à un nombre insuffisant de participants, l’ association « LE CEPOUN DOU BROC » a préféré reporter à une date ultérieure le loto. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés 



Atelier cuisine du 22 mars 24



Encore une belle soirée!


 Au menu

Pissaladière 
Joue de bœuf braisée à la bourguignonne
Mousse au citron


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samedi 24 février 2024

Lou Cepoun et les rois



Lou Cepoun a tiré les rois à l'École de l'Olivier le 4 février 2024


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Comme chaque année, l'École de l'Olivier a accueilli les membres du Cepoun autour de la traditionnelle galette des rois.

Le président Rodolphe Seyeux a exprimé sa gratitude envers toute l'équipe, souhaitant une belle année à tous les adhérents. Il a également rappelé que l'assemblée générale se tiendrait le 18 février au restaurant “ les jardins suspendus”  à CARROS, invitant chacun à participer et contribuer à l'avenir de l'association.
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Lors de cet événement convivial, Michele Bernard a présenté les futurs voyages d'une journée. Le choix a été l’Italie le 14 avril, promettant une sortie mémorable aux grottes de Borgia’s Verezzi (voir la description en fin de page)

Une rencontre chaleureuse, de délicieuses dégustations, et des projets passionnants en perspective : lou Cepoun dou Broc a débuté l'année avec enthousiasme et convivialité.


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Voyage à BORGIO VEREZZI




samedi 13 janvier 2024

 

L’arrivée vendredi soir 19 janvier,  de la délégation des Broquins du Puy de Dôme, représentée par Le maire Olivier Tezenas et son épouse Catherine , Alain Dujon (ex adjoint au Broc 06) president de l’association Basaltik et son épouse ainsi que Georgette Gaime (maire honoraire du Broc 63),  a été marquée par un accueil chaleureux au foyer, où une délicieuse fondue savoyarde et une mousse au chocolat préparées par Michele et Patrick Bernard ont été servies. Une belle soirée conviviale !











Le dimanche, le Cépoun a organisé la fête de la Brissaouda, avec sa traditionnelle préparation  : des tranches de pain grillées, frottées à l’ail, et trempées dans de l’huile d’olive du pays. Une journée très amicale où de nombreux visiteurs gourmands se sont régalés et ont envahi la place de la Ferrage sous un beau soleil.

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Nos amis les Broquins, après avoir passé ce beau week sur notre commune, sont repartis dans l’après midi, vers les froidures auvergnates.



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vendredi 5 janvier 2024

Atelier cuisine décembre 2023



Le 22 décembre les petits marmitons du Cepoun se sont retrouvés au foyer pour le dernier atelier cuisine de 2023.

Nous avons eu la joie d’accueillir deux nouveaux marmitons.

Au menu Berthoud et Poires Belle Hélène.

Petit frère de la raclette ou de la fondue, le Berthoud est une spécialité de Haute-Savoie. Comme beaucoup de plats de nos montagnes, il est réalisé à partir de fromage et ici particulièrement du fromage Abondance.

Servi avec de la charcuterie, des pommes de terre et de la salade. Petit avant goût des fêtes suivi de Poires Belle Hélène confectionnées avec amour pour les papilles gourmandes.

Dans une bonne ambiance nous nous sommes souhaités de bonne fêtes de fin d’année.