La Brissaouda 2025

Le Broc célèbre la Brissaouda : une tradition conviviale

Ce dimanche 19 janvier, le village du Broc a vibré au rythme de la fête de la Brissaouda, organisée par l’association Lou Cepoun dou Broc.

Une organisation bien huilée

Dès la veille, les membres de l’association s’étaient répartis les tâches : certains ont fait les courses nécessaires, tandis que d’autres ont découpé le pain, élément central de la fête. Le dimanche, dès 8h30, l’équipe était à pied d’œuvre pour installer les tables, disposer les nappes et préparer le feu pour griller les fameuses tartines de pain frottées généreusement à l’ail, puis délicatement trempées dans une huile d’olive nouvelle, pressée à partir des olives ramassées sur la commune même du Broc.

Musique et convivialité

 Tout au long de la manifestation, l’ensemble « Li Bestiouna » a accompagné les festivités avec ses chants et musiques traditionnels, créant une ambiance chaleureuse et enjouée

Un détour par la chapelle

Vers 11h30, après la messe à la chapelle Saint-Antoine, les membres de l’association « Les Amis de la Chapelle »  sont venus partager quelques tartines, avant de rejoindre la salle des fêtes pour célébrer, comme chaque année, la Saint-Antoine.

Une fête enrichie par les commerçants

 Cette édition a été marquée par la participation active des commerçants locaux.  Profumo avec ses olives et ses tapenades, Lily et ses légumes, Hoareau et son huile, Yann de La Mangiuca et son Vin Chaud, et Franck de la Source et sa délicieuse tartiflette ont proposé des produits qui ont ravi les gourmands.

Une tombola, avec deux paniers garnis en jeu, a également animé la journée, ajoutant une touche festive et solidaire à l’événement.

Un petit plus pour les bénévoles

En guise de remerciement pour leur investissement, l’association Lou Cepoun dou Broc a offert à ses membres bénévoles un gilet noir très confortable, floqué en caractères blancs avec le nom de l’association. Un moyen pratique de les repérer durant l’événement, tout en valorisant leur contribution essentielle.

Une belle réussite

La fête, qui s’est achevée vers 14h, a rassemblé habitants et visiteurs dans une ambiance chaleureuse et authentique. L’association Lou Cepoun dou Broc peut être fière de cet événement perpétuant ainsi, avec succès,  les traditions du village.

Plus de photos

Un week-end magique au marché de Noël au Broc

           

Le marché de Noël organisé par la municipalité ce week-end a rassemblé petits et grands pour deux journées féériques au cœur de notre village. Lou Cepoun dou Broc, accompagné d’autres associations brocoises, était bien sûr au rendez-vous pour partager la magie des fêtes avec enthousiasme et générosité.

Un stand gourmand et convivial

Le stand tenu par Lou Cepoun dou Broc a, comme toujours, été un incontournable pour les visiteurs en quête de bonnes saveurs. Les bénévoles y ont proposé des frites croustillantes, préparées à l’ancienne dans le gras de bœuf, comme dans le Nord de la France. Ce savoir-faire a particulièrement touché une infirmière originaire de Maubeuge, émue de retrouver les frites de sa région. Les hot dogs gourmands servis dans des petits pains briochés moelleux, agrémentés de sauces variées et du craquant des oignons frits, ont également fait le bonheur des

Les soupes maison ont complété cette belle offre culinaire : la soupe à l’oignon, accompagnée de croûtons dorés, et la soupe de courge aux châtaignes, qui a rencontré un tel succès qu’une nouvelle marmite a dû être préparée pour le dimanche, tant les visiteurs en redemandaient.

         

Un cadre enchanteur et une ambiance festive

Sous un grand barnum, le marché battait son plein, animé par une multitude d’artisans et d’artistes talentueux. Leurs stands, magnifiquement décorés et colorés, regorgeaient de créations uniques : bijoux faits main, décorations festives, produits gourmands et bien d’autres trésors. Un soleil radieux illuminait la place, attirant un flot continu de curieux et de consommateurs ravis, prêts à découvrir des idées cadeaux ou simplement à profiter de l’ambiance chaleureuse.

       

Une réussite grâce à l’engagement collectif

Ce marché de Noël restera gravé dans les mémoires comme un moment de partage et de convivialité, et cela grâce à tous ceux qui ont œuvré pour sa réussite. Un immense merci aux bénévoles, en particulier ceux de Lou Cepoun, qui ont passé de longues heures derrière le stand pour régaler et servir les nombreux participants. Leur disponibilité, leur sourire et leur énergie ont largement contribué à l’ambiance chaleureuse et festive qui a marqué ces journées.

C’est grâce à l’implication de chacun que cet événement a été un véritable succès, et nous espérons retrouver cette même magie l’année prochaine. Merci à tous et à très bientôt pour de nouvelles rencontres sous le signe de la convivialité !

Plus de photos

Fête des chataignes 2024

Organisée chaque année par l’association Lou Cepoun dou Broc, la fête des châtaignes a une nouvelle fois animé la place de la Fontaine, le lundi 11 novembre. Après la cérémonie commémorative au monument aux morts, les élus et leurs accompagnants se sont joints à la foule autour de midi, profitant de l’ambiance festive et des nombreux stands.

Comme chaque année, les commerçants*, certains venus d’autres villages, ont dressé leurs étals autour de la place, offrant une diversité de produits pour ravir les visiteurs. Les bénévoles, toujours présents et impliqués, proposaient des crêpes, des gâteaux maison, du pain de la boulangerie locale, et bien sûr, les châtaignes grillées. Ces dernières étaient soigneusement préparées, servies dans des cornets afin que chacun puisse se régaler tout en se réchauffant les mains.

Le pain grillé, généreusement tartiné de brous*, a également conquis les gourmands. Enfin, un espace boissons permettait de se rafraîchir après toutes ces gourmandises.

Encore une fois, l’association Lou Cepoun dou Broc a su organiser cet événement avec brio, rassemblant habitants et visiteurs pour une journée de convivialité. Un grand merci aux bénévoles, aux commerçants, venus du Broc et d’ailleurs, aux services technique de la Mairie du Broc pour leur soutien logistique  ainsi qu’à tous ceux qui ont contribué à faire de cette fête des châtaignes un moment chaleureux et festif pour le village du Broc.

*Pour ceux qui ne connaissent pas, le brous :  ce petit lien vous en dira plus 

Le brous

*Les commerçants : 

Profumo :  olives tapenade

Proxi: huîtres et saucisson

Alex rhum: 

Monsieur Petit : confiture et crème de châtaigne

René Audibert : légumes et miel

Plus de photos

D’autres photos d’exposants

'