lundi 16 septembre 2024

Soupe au pistou 2024, une belle harmonie

 


L’association Lou Cepoun du Broc a organisé une chaleureuse soirée autour d’une soupe au pistou sur la place de la fontaine, réunissant 129 participants. Le mariage très simple de Clémence et Alexandre, célébré le matin même, a ajouté une touche spéciale à cette fête. Le couple, accompagné de leur groupe d’invités, s’était inscrit à la soupe et a participé à l’événement, apportant l’ambiance festive d’un mariage à cette fête annuelle marquant le début de la saison.





L’atmosphèree, rythmée par la musique de la Famille Anim, avec la chanteuse Sabrina et le DJ Fabrice, a enchanté les participants. La soupe au pistou, délicieuse, était accompagnée d’une assiette de fromage et de tartes, préparées avec soin par les membres de l’association. Les mamies ont consacré la matinée à couper les légumes, tandis que Rodolphe et Pierre veillaient sur les marmites de soupe. De nombreux bénévoles se sont mobilisés pour installer tables et chaises, et assurer le service des bols de soupe, du fromage et des desserts. Ce fut une belle soirée conviviale, où l’esprit de communauté et la célébration d’un mariage se sont harmonieusement mêlés.









dimanche 25 août 2024

L’été se termine

Chers membres de l’association,


Nous espérons que vous avez tous passé un été agréable et que la chaleur n’a pas été trop accablante. Malgré les températures estivales, nous avons eu la chance de nous retrouver pour des moments conviviaux et rafraîchissants.

Notre prochaine rencontre se tiendra le 14 septembre avec notre traditionnelle soupe au pistou sur la place de la Fontaine, dans notre charmant village du Broc. Comme chaque année, ce repas est un moment fort pour notre communauté. Nous vous rappelons qu’il est nécessaire de s’inscrire à l’avance et de ne pas oublier d’apporter vos couverts et votre assiette. Le prix du menu est fixé à 20€, comprenant la soupe au pistou, du fromage, un dessert, ainsi que du vin à discrétion.



Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter l’affiche jointe. Nous comptons sur votre présence pour partager ensemble ce moment chaleureux et gourmand.


À très bientôt !


L’équipe de l’association.

lundi 1 juillet 2024

L’atelier prend ses vacances !

 



Jeudi 27 juin 2024, l’atelier de cuisine de Lou Cepoun a eu l’honneur d’accueillir Suzie, professeur de cuisine au lycée hôtelier de Menton. C’est avec enthousiasme que les participants de l’atelier, surnommés les petites mains et marmitons, ont suivi les instructions de Suzie, qui a dirigé sa brigade avec une maîtrise exemplaire.



Au Menu de la Soirée :


Bouchons Combava de Poulet

Filets de Dorade ou Loup Rôti au Fenouil

Moelleux Carotte Gingembre Agrumes

Polenta

Carottes Glacées

Vacherin Artisanaux




Autour de la table, les convives ont savouré ces mets divins, préparés avec soin et passion. L’ambiance chaleureuse et conviviale de l’atelier a contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable pour tous les participants.



Cette belle soirée marque la fin de la saison des ateliers culinaires. Nous espérons renouveler l’expérience à la rentrée prochaine avec de nouvelles recettes, de nouveaux chefs, et de nouveaux marmitons. À se retrouver pour de nouvelles aventures gourmandes !